黄瓜洗净,去头去尾,切成片,改刀切丝。
黄瓜切成丝,其实我这里切成了条,因为技术不行。
木耳泡发洗干净。
锅里倒油,把木耳和黄瓜一起倒进去。
翻炒一会儿后加入蒸鱼豉油。
再来点正宗的老陈醋。
出锅前放盐会减少营养的流失,喜欢吃辣的朋友可以来一点点干辣椒,还可以沏点水保证不糊锅。
木耳下油锅的时候一定要慢,不然溅油会溅到你怀疑人生。 陈醋只要一点点就够了,如果喜欢吃酸的朋友可以多来点儿!