马蹄粉分成两份。一份150克，一份100克。 然后椰浆，牛奶，炼乳全部加入100克粉，搅拌成图右状态。此为白浆。 绿浆需要约800克液体进行搅拌，其中我用的桑叶汁大概是350克，水450克。其中，150克粉加入桑叶汁和部分水，剩余的水用来煮融化黄糖（可以换成白糖，冰糖等），稍微晾凉后放回桑叶汁那盘搅拌均匀即可。
每层大约2-3分钟。绿色为底部和头部。刚好份量一大盘。
必须完全凉透才切开，完美。 其实成品不会有太多的桑叶味道。不怕孩子不吃。喜欢甜的可以多放糖。