锅中加水，烧热，刺五加放进去烫一下。不用烫太久，20秒可以了。太久的话，刺五加发黑。
烫好的刺五加，放到盆中，放入盐放置一会会出水。把水用力挤干，倒掉水。 再放入蒜末，葱段，适量盐，1勺牛肉粉，3勺生抽，1勺橄榄油（可以替换成香油），半勺辣椒油拌匀，就可以吃啦！平时放到冰箱保存哈。