可爱造型馒头 - 萌萌哒荷包蛋小姐姐 简简单单就可以超可爱

作者： 两只袋鼠的妈妈_千变饅话

萌萌哒荷包蛋小姐姐来啦～～～💛 收藏很久的to do list终于做出来啦～～～～ 是不是超可爱der～ 我看一次就爱上她了～ 今晚我要做荷包蛋小哥哥😆 你们说可以成功吗😂 #造型馒头 #千变饅话HappyHomemade🌸 #zoemamakitchenstory👩🏻‍🍳💕 造型参考来自@Huiting hung

用料

• 中筋面粉 200克
• 酵母 2克
• 细糖 30克
• 牛奶 108克
• 植物油 8克
• 天然色粉 调色使用

可爱造型馒头 - 萌萌哒荷包蛋小姐姐 简简单单就可以超可爱的做法步骤

步骤 1

将牛奶＋酵母＋中筋面粉＋糖＋植物油顺序混合在一起揉成三光的面团。 然后混合想要的天然蔬果粉揉色造型。这边我用了245克白面团，5克粉色，5克黑色，10克红色，剩下的揉成黄色。💕

步骤 2

白色面团一个35克，排气滚圆放到包纸上，然后稍微按扁一些些。

步骤 3

黄色面团排气然后擀成面皮，用直径3cm的圆形模具压出圆形。（或者你用你觉得适合放在你白馒头的尺寸也是可以，看你做多大。35克馒头我觉得这个尺寸直径的圆形刚刚好。）

步骤 4

抹些牛奶黏上去。

步骤 5

用图中模具压出蝴蝶结。

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步骤 6

步骤 6

抹些牛奶黏上蝴蝶结，记得中间揉个红色小点哦。

步骤 7

加上五官和腮红～萌萌哒荷包蛋小姐姐就完成啦～🥰

步骤 8

等待发酵至1.5倍，中火蒸15分钟，焖5分钟后再开盖。（温度仅供参考哦～）

步骤 9

成品💛

菜谱创建时间：2020-05-16 17:47:29