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家常包粽子

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作者: 端穆
女儿很喜欢吃粽子,去年夏天包了粽子后,过了很久再想吃超市里已经没有粽叶卖了。今年我直接在网上买了粽叶,可以包很多了。 准备的馅料有女儿爱吃的肉馅,红枣,绿豆。

用料

家常包粽子的做法步骤

步骤 1

第一天晚上提前把米、豆、枣洗了泡上。

步骤 2

早上起来先把粽叶洗了煮上十分钟。

步骤 3

煮粽叶的时候把肉切小块,加入各种调料腌制十几分钟。也可以头一天晚上腌上。

步骤 4

开始包粽子了。我没有准备市场上的草绳,用的做棉被的粗线绳,这个可以用手捻在一起,也可以系住。我用绑法的不同区分肉粽和其他粽子。 这些米做了两锅,一锅用高压锅,一锅直接上火煮,煮了将近两个小时。停火后,不要急着拿出来,泡着可以更入味,凉透后取出来,可以直接吃,也可以冻上慢慢吃。

步骤 5

开吃吧!

菜谱创建时间:2020-05-16 17:01:08
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