葱花炒鸡蛋 超嫩 (˘͈ᵕ ˘͈❀

作者： 我吃什么都不胖哦

武林外传佟湘玉初到同福客栈的时候吃了一盘炒鸡蛋➕馒头，看着超级香，从那以后在我心里白面馒头和炒鸡蛋就是定番组合了。 鸡蛋想要炒好也是有秘诀的哦

用料

• 鸡蛋 个
• 葱花 克
• 水 克
• 盐 克
• 白醋/柠檬汁

葱花炒鸡蛋 超嫩 (˘͈ᵕ ˘͈❀的做法步骤

步骤 1

打几个鸡蛋，里面加入盐、几滴白醋或者柠檬汁、两勺水

步骤 2

加入葱花

步骤 3

搅一搅，挑开蛋黄，和蛋清稍微融合就可以，重点是不要搅得太过，不用完全融合

步骤 4

起锅烧油，开中火

步骤 5

油热下鸡蛋液

步骤 6

稍微凝固后用铲子推到一边，继续加热上面的蛋液

步骤 7

蛋液凝固了就出锅，不要炒老了 超级香

菜谱创建时间：2020-05-16 15:37:32