凉拌皮蛋

作者： 努力中的小吃货

用料

• 皮蛋 3个
• 小米椒 个
• 蒜蓉
• 香菜或葱 根

凉拌皮蛋的做法步骤

步骤 1

皮蛋剥壳切瓣摆盘，一个皮蛋可以切4瓣，想摆得美观可以在皮蛋下面垫生菜叶或香菜梗

步骤 2

准备小米椒、蒜蓉、葱末

步骤 3

锅开小火放香油微微拌香小米椒、葱白和蒜蓉，加盐拌匀，关火加葱末、生抽拌匀。

步骤 4

拌酱汁倒在皮蛋上，放冰箱冰一下下更好吃哦

菜谱创建时间：2020-05-16 14:29:34