面食|超赞的烫面韭菜盒子🥙——一茬一茬的韭菜太好吃了！

作者： MollyCake茉莉

分享一下今天给娃做的韭菜鸡蛋虾仁烫面饼～～～太好吃了～Michael一口气吃了4个！ 特！！！别！！！间！！！单！！！ 晚上趁娃睡了，赶紧又揉了面团，拍了制作的小视频，结果大半夜的做好了馅饼🥙自己没忍住偷偷吃了一个，哈哈哈😄～ 有任何问题，可以在下面留言哦～ 🥙馅料材料： 韭菜、鲜虾仁剁碎、鸡蛋炒碎、加入，盐、香油、生抽、一个生鸡蛋，搅拌均匀，随便你怎么包，只要馅儿不在外面就好了。 🥣面团： 普通面粉 300g,盐适量、开水180ml，揉成面团，醒发半小时。 🍱制作： 包好的馅饼，放入煎锅，中火加入少量油，听到响声（大约1分钟～2分钟）翻面，在等1分钟，加入少量水，盖上盖子，闷，听到次次次的响声，说明水干了，就可以出锅了～ 热腾腾的烫面韭菜盒子～

用料

• 韭菜 300克
• 鸡蛋 4～5个
• 虾仁 200克
• 面粉 300克
• 开水 180克
• 盐 适量

面食|超赞的烫面韭菜盒子🥙——一茬一茬的韭菜太好吃了！的做法步骤

步骤 1

🥙馅料材料： 韭菜、鲜虾仁剁碎、鸡蛋炒碎、加入，盐、香油、生抽、一个生鸡蛋，搅拌均匀，等待入味，大约15～30分钟～

步骤 2

🥣面团： 普通面粉 300g,盐适量、开水180ml，揉成面团，醒发半小时。（我使用松下面包机，选择“面团”——饺子面团，15分钟搞定）

步骤 3

一个饼皮大约40g，分成两份，擀成圆圆的饼饼。

步骤 4

将超级足的馅料放入2张饼皮的中间，周围捏紧，不露馅儿就好了。这种包法，可以装很多馅料。

步骤 5

包成你喜欢的样子，小太阳和躺着的大饺子是Michael的杰作！茉莉 今天使用饺子皮的制作，2张圆饼合在一起，可以放很多馅儿，第一步把边儿弄紧。

步骤 6

逆时针压花～ 转一圈，小太阳就做好了～

步骤 7

又添加一步！小太阳☀️收尾！完美的小太阳☀️！浪里个浪～~(≧▽≦)/~

步骤 8

按照需要扭成麻花，下次拍个动图～

步骤 9

🍱制作： 包好的馅饼，放入煎锅，中火加入少量油，听到响声（大约1分钟～2分钟）翻面，在等1分钟，加入少量水，盖上盖子，闷，听到次次次的响声，说明水干了，就可以出锅了～ 热腾腾的烫面韭菜盒子～要是有电饼铛制作就更简单啦，放进去，定时，出锅～

步骤 10

Duang～美美的韭菜盒子🥙 哈哈哈成品照片是个漂亮妈妈帮忙拍的～～

步骤 11

M大厨和小Mia开心坏了！

面食|超赞的烫面韭菜盒子🥙——一茬一茬的韭菜太好吃了！的小贴士

这道菜太简单了，没啥好说的！ 小伙伴有什么疑问可以留言给 茉莉 哦～ * 有小伙伴问，这个烫面皮除了能搭配韭菜鸡蛋虾仁，还能做什么馅儿的？ 亲爱哒小伙伴 什么馅儿都行 ：牛肉胡萝卜（我下午打算做的，昨晚皮又多了）、猪肉大葱…… 但凡你能吃到的任何馅儿都能无缝衔接，百搭款╰(*´︶`*)╯♡

菜谱创建时间：2020-05-15 10:50:16