准备材料，各种材料洗净切块切丝切丁你爱切啥样切啥样👌
热油锅，把蒜瓣用刀拍扁跟洋葱一样煸炒，洋葱炒软后锅中加入牛肉翻炒加盖至牛肉变颜色，加入所有的蔬菜翻炒均匀。
加盖大火煮开后转小火煮1小时，中间可以搅拌一下，只要蔬菜够新鲜，不用加一滴水就可以有一锅原汁原味的汤汁。最后只需盐和黑胡椒粉简单调味就很鲜美了。（调味可以随你喜好）
昨晚揉了面团，今天锅里煮开水加点油和盐就可以开始揪面片啦，你也可以直接揪到熬好的汤里煮，面条，米粉都可以。
直接把牛肉蔬菜汤浇到面片上就可以开吃啦😋有肉有菜有汤有面，简单美味又营养。
熬在汤里的两块牛骨也没浪费哦😉
牛肉切小块煮的时间就比较短，蔬菜新鲜汁水也丰富。牛肉可以换成鸡肉或者猪肉一样好吃。