千层山药酸奶蛋糕

作者： 圆芋圆

想吃千层，就先试试山药酸奶的。 额，味道还行，可以一试。 做的卖相不太好

用料

• 鸡蛋（千层皮） 3个
• 黄油（千层皮） 14克
• 牛奶（千层皮） 200毫升
• 糖（千层皮） 30克
• 面粉（千层皮） 50克
• 地瓜淀粉（千层皮） 20克
• 山药（馅） 1根
• 酸奶（馅） 500毫升
• 蜂蜜（馅） 5勺

千层山药酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

这是皮：鸡蛋、黄油（化过的黄油）、牛奶、普通面粉、地瓜淀粉。 没有低筋面粉，没有玉米淀粉，于是用的普通面粉和地瓜淀粉。 搅和均匀，没有筛子，所以没有过筛。

步骤 2

山药蒸15分钟

步骤 3

山药压扁，加入酸奶搅匀。

步骤 4

开始煎皮了，不太成功啊，电饼铛有点粘，于是刷了油。全网最难看的千层皮。

步骤 5

一层皮，一层山药酸奶泥，盖上保鲜袋，冷藏。

步骤 6

额，味道嘛，怎么说呢，还行吧，不是特别美味。 喜欢山药的可以做，我觉得不应该加酸奶，这样酸酸的

菜谱创建时间：2020-05-14 20:56:43