豆腐西红柿

作者： 念念不忘程程程

我本来准备包饺子，但是因为毕业论文的事太忙了，材料就被用来做其它菜了，还剩一盘煎好的豆腐，妈妈就说做个豆腐西红柿，我真的是第一次听这道菜，一开始我是拒绝的，结果等成品上来，很快就被我和弟弟两个人抢光了，可能人的本质就是真香吧╮( •́ω•̀ )╭ 这是妈妈做这道菜时我拍的几张照片，她嫌我碍手碍脚，就拍了几张(⋟﹏⋞) 哼，我已经记录下来了，以后自己做\(≧▽≦)/

用料

• 嫩豆腐 1块
• 西红柿 2个
• 葱 2根
• 生姜 适量
• 青辣椒 1个
• 盐 适量
• 生抽 1勺

豆腐西红柿的做法步骤

步骤 1

把生姜，辣椒，葱和西红柿洗净切好

步骤 2

豆腐切块放油锅里炸至两面金黄后捞出

步骤 3

生姜可以用锅里剩的油呛一下，然后把辣椒，葱，西红柿一起放入锅中翻炒，然后再将煎好的豆腐倒入锅中翻炒几下，再倒入盐，生抽和少量的水，轻轻翻炒后盖锅，待收汁后即可盛盘

菜谱创建时间：2020-05-14 20:10:55