锅底铺上锡纸，几种材料混合，放在锡纸上。
弄个架子，把肉架在上面。
弄个铁盆盖在锅上面，尽量让烟有足够的回旋空间。开大火开始熏。
看到有烟冒出开始计时。熏三分钟即可，时间长了会苦。到点关火闷五分钟。
成功！