虾皮火腿饼

作者： veuyo

家有宝贝需要补钙的宝妈可以试试这个。孩子很爱吃哦。虾皮鸡蛋火腿煎饼，好吃又补钙😋

用料

• 虾皮 3把
• 鸡蛋 3个
• 面粉 100克
• 水 200克
• 香葱 2根
• 火腿肠 1根
• 白胡椒碎 适量
• 料酒 半勺
• 橄榄油 少许

虾皮火腿饼的做法步骤

步骤 1

1、虾皮抓3把，提前泡水里备用。我家娃喜欢吃浓厚的虾皮味，我给的多，姐们可以根据口味调整。 2、火腿肠和小葱切碎备用

步骤 2

打蛋器把鸡蛋打好，加入面粉100g水150g，半勺料酒，搅匀后再加入香葱末、火腿肠碎、挤干水的虾皮。拌匀

步骤 3

开火预热不粘锅，然后小火放油。我家娃最近长肉了，加上还有老人家吃，所以油我都是给丢丢

步骤 4

然后用刷子刷开。

步骤 5

将拌好的料均匀加入平底锅，摊平，我火开大了，没摊平就熟了。所以小火很重要

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步骤 6

步骤 6

熟了之后放小菜板上，撒上胡椒碎，待凉了一点再切好装盘

步骤 7

装盘，再配上昨晚炖好的绿豆汤，和一盘水果。营养又美味的早餐就做好啦。关键是补钙，哈哈。

虾皮火腿饼的小贴士

小葱和火腿不建议用搅碎机，口感不好，手动切小碎好吃。还有就是胡椒碎不要给多了，一丢丢就好，有些孩子不习惯

菜谱创建时间：2020-05-14 18:15:51