用APP打开

无油版红烧肉

1804人浏览 93人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: 美食潆响力
无油的红烧肉,味道赞极了,煸出来的油还可以炒其他菜的时候用,非常香

用料

无油版红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块,放入网锅,主锅加水,与肉齐平,5分钟/50度/速4.5洗肉,血沫拿到水龙头冲洗干净。

步骤 2

放入主锅,电子秤打开,所有材料都放进去,可以放点八角,桂皮,香叶增加口味

步骤 3

45分钟/V/反转小勺,好香,配一碗米饭,完美

步骤 4

这是之前做过的一次,因为肉比较肥,而且肉块切的小一点,40分钟/V/反转小勺后,肥肉里的油大部分熬出来了

步骤 5

倒入一个小碗里

展开全部
步骤 6
步骤 6

其他的肉块盛出即可食用

步骤 7

这碗猪油就放在冰箱里,炒菜,煲汤的时候,都可以挖一勺,拌饭也可以放一点,超级香,你也试试吧

菜谱创建时间:2020-05-14 16:17:02
打开App收藏