豆豉香辣鱼块

作者： 琼宝宝小厨房

嗯，就是我想吃了

用料

• 豆豉 勺
• 草鱼 1条
• 姜 片
• 盐 克
• 料酒 勺
• 干辣椒 个
• 油 克
• 花椒 粒

豆豉香辣鱼块的做法步骤

步骤 1

鱼切块洗净，加料酒姜片盐腌制8到10小时，

步骤 2

洗净鱼块，晾干准备炸(要把鱼块上的黑色膜也洗干净)

步骤 3

干辣椒切段，大蒜姜切颗粒，

步骤 4

鱼块冷油下锅，油要比鱼高最少两指吧，中小火炸至两面金黄起锅

步骤 5

油(油要把鱼能泡着)加大蒜姜末花椒炸香，加干辣椒段炸香加鱼块豆豉翻炒，加芝麻，嗯，完成(第一次写菜谱，用量看鱼大小)

菜谱创建时间：2020-05-14 13:06:54