卤牛腩鸡蛋

作者： kethichard

通勤的中午时间很紧，卤好牛肉和鸡蛋，每天煮开一次可以保存几天，下一碗面切一点牛肉，既快速，也保证了营养⌯'ㅅ'⌯

用料

• 牛腩 适量克
• 鸡蛋 适量个

卤牛腩鸡蛋的做法步骤

步骤 1

将牛腩焯好水(什么都不用放，冷水小火煮开即可)

步骤 2

准备好卤牛腩要用的大料

步骤 3

热油 先将较大的大料下锅翻炒，最后放小一点的料。

步骤 4

放入生抽、老抽

步骤 5

倒入料酒

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步骤 6

步骤 6

倒入水，放入冰糖(冰糖可以让肉质更脆)

步骤 7

加入一些五香粉提味

步骤 8

放入牛肉和煮熟的鸡蛋。小火煮至少半个小时。

步骤 9

煮好后关火焖一下更入味~！

菜谱创建时间：2020-05-14 11:51:03