白焯油菜

作者： 是陈恩恩呀

在家给妈妈做了几次早饭后，越来越感觉到到早餐蔬菜的重要性。要通过简便快捷的烹饪方式吃到新鲜而不油腻的蔬菜，白灼是一个很不错的选择。焯过的油菜清爽鲜嫩，酱汁的咸鲜又增添了馥郁的味道，我个人非常喜欢^_^

用料

• 油菜 3棵（250g）
• 蒜 4瓣
• 糖 2g
• 盐 1克
• 生抽 2勺

白焯油菜的做法步骤

步骤 1

油菜外表洗净，对半切开。切开后再次清洗。

步骤 2

蒜切末。

步骤 3

水开后把油菜放进去焯1分半捞出，沥干水分。

步骤 4

摆盘。

步骤 5

锅中烧热后放入适量油，下蒜末，加入生抽和一点水，翻炒均匀即可。如果喜欢吃辣，可以在这一步加入切碎的辣椒末或辣椒酱。

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步骤 6

步骤 6

最后把调好的酱汁均匀撒在油菜上即可食用。

菜谱创建时间：2020-05-14 10:30:28