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鸡骨高汤的做法

鸡骨高汤

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作者: 馋妈妈
馋妈妈
来自台湾李德强老师的鲜美高汤一书,拷贝下来给自己做个备份

用料

鸡骨高汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡骨,老鸡和姜

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡骨、老鸡汆烫后洗净备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将10升水倒入汤锅内煮开,放入所有材料,再以大火煮至滚沸,转小火保持微滚,持续熬煮约4小时后过滤即可。

鸡骨高汤的小贴士

可等比例减少材料的用量

菜谱创建时间:2020-05-13 21:32:45
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