纯素白酱意面

作者： Tura宗瑛

用椰浆代替淡奶油，意外的美味哦 小区被封锁的时候屯了好多意面 →_→不要问我为什么……但是总吃番茄的意面有点吃腻了，就准备换个做法。

用料

• 意大利面 125克
• 橄榄油 适量
• 白玉菇 半盒
• 小番茄 七八个
• 盐 适量
• 椰浆 100ml
• 罗勒碎 一茶匙
• 其他喜欢的香草 自己看着办
• 黑胡椒 看喜好添加

纯素白酱意面的做法步骤

步骤 1

水烧开，然后放意面下去，放一丢丢盐和一两滴橄榄油。

步骤 2

煮意面的时候，把洗净的白玉菇切丁，小番茄对半切。（我忘了拍照，所以请直接看下一步） 意面如果煮好了，滤水出来放一边待用。 锅内放橄榄油，油不需要太热，先下白玉菇炒一会儿，再放小番茄翻炒，然后加适量盐。

步骤 3

等番茄有点出水后，倒入100ml左右椰浆。

步骤 4

撒一点罗勒碎（我还放了点香芹，因为家里刚好有哈哈）

步骤 5

把面丢锅里翻炒下，差不多收汁了就行

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步骤 6

步骤 6

最后装盘撒点黑胡椒，就ok啦，也算是很快手啦

纯素白酱意面的小贴士

我们家胃口不大，125g的意面我还和娃分着吃， 所以用量自己根据意面量拿捏啊

菜谱创建时间：2020-05-13 19:55:48