酱香茄子

作者： 硕_mgdt

爱吃茄子的朋友可以试试，5分钟吃完全部的，就是那么好吃…

用料

• 长茄子 3根
• 青椒 1个
• 豆瓣酱（海天） 1.5勺
• 甜面酱（六必居） 1勺
• 蒜 2瓣
• 葱 少量

酱香茄子的做法步骤

步骤 1

葱蒜切沫备用

步骤 2

豆瓣酱甜面酱混合搅拌均匀，水淀粉备用

步骤 3

热锅烧油（倒入比平时炒菜2倍的油，茄子吸油很厉害），放入葱末炒香

步骤 4

倒入茄条不断翻炒

步骤 5

炒至茄条变软为止

步骤 6

倒入备好的豆瓣酱和甜面酱

步骤 7

翻炒均匀，倒入青椒

步骤 8

快出锅是放入蒜末，水淀粉勾芡

步骤 9

翻炒几下就可以出锅了

酱香茄子的小贴士

超级好次的酱香茄子快来尝尝

菜谱创建时间：2020-05-13 15:19:10