5分钟自制低卡减脂餐-韩式辣拌黄豆芽

作者： 月半湫湫湫

黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘、性凉，入脾、大肠经；具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效，能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。常吃黄豆芽还有有健脑、抗疲劳、抗癌作用。

用料

• 黄豆芽 250克
• 小葱 1根
• 大蒜 2瓣
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 香油 1勺
• 白芝麻 1勺
• 辣椒粉 1勺

5分钟自制低卡减脂餐-韩式辣拌黄豆芽的做法步骤

步骤 1

准备黄豆芽，摘掉根部，洗净备用

步骤 2

冷水下锅

步骤 3

加半勺盐，有助于去除豆腥味，大火煮3-4分钟即可(我买的豆芽比较嫩)

步骤 4

捞出过凉水

步骤 5

豆芽控干水分后，装盘备用

步骤 6

加蒜末1勺，小葱适量，盐半勺，生抽1勺，辣椒粉1勺，白芝麻1勺，香油1勺

步骤 7

搅拌均匀即可享用，香辣爽脆，夏天吃非常开胃～还是非常好的低卡减脂餐，减肥的亲们一定要试试！

5分钟自制低卡减脂餐-韩式辣拌黄豆芽的小贴士

黄豆芽性寒，慢性腹泻及脾胃虚寒者不宜食用。

菜谱创建时间：2020-05-13 10:42:20