纯素越南米粉-无油低脂版

作者： 素食烘焙讲师

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用料

• 酱:
• 生抽 2大勺
• 枫糖浆 2大勺
• 醋 1大勺
• 大蒜 2小勺
• 姜 2小勺
• 芝麻酱 2小勺
• 青柠/柠檬汁 2小勺
• 味增 2小勺
• 澳洲黑糖(没有可以不放) 1小勺
• 配料:
• 干米粉 60-90克
• 黄瓜丝 30克
• 绿豆芽 50克
• 烤花生 15克
• 胡萝卜丝 30克

纯素越南米粉-无油低脂版的做法步骤

步骤 1

豆芽煮三分钟，胡萝卜涮一下.我用的是超细米粉，泡软然后煮1分钟就好了.老豆腐用厨房纸擦干然后烤箱200度烤10分钟.

步骤 2

酱料混合，搅拌静止10分钟

步骤 3

吃的时候倒入酱汁. 搭配一些罗勒和青柠檬或者香菜

菜谱创建时间：2020-05-12 20:18:48