酸辣肉丸汤

作者： 小菲菲和小芳芳

給店里新加的一款汤，重口味浓汤。

用料

• 炸好的肉丸 6个
• 各种菇 适量
• 生姜 适量
• 小香葱 适量
• 白胡椒 一小勺
• 盐 一小勺
• 小米辣 适量
• 白醋 一大勺
• 香油 二分之一小勺
• 红薯淀粉 12克
• 榨菜 适量

酸辣肉丸汤的做法步骤

步骤 1

盛一碗水烧开加入炒的菇酱（烧油炒姜末各种菇和榨菜熬制），加白胡椒，加盐和白醋，小米辣烧开，加入红薯粉糊烧开加入肉丸煮2分钟。

步骤 2

汤碗放入香葱和香油，煮好汤倒入碗内。

酸辣肉丸汤的小贴士

香菇酱熬制加适量盐和提香宝提出香味，醋不要太多。

菜谱创建时间：2020-05-12 20:18:20