香甜草莓酱

作者： 帆儿的小私厨

抓住草莓季节的尾巴 熬点酱

用料

• 草莓 1300克
• 冰糖 200克

香甜草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓用盐水泡10分钟

步骤 2

洗干净备用

步骤 3

去蒂 切成这样的块 我直接在手上切的。你们要放案板上，安全

步骤 4

切一半的时候➕一半冰糖搅拌均匀，腌一下好煮，也可省略

步骤 5

全部切好➕剩下的冰糖，搅拌均匀，就可以开火了

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步骤 6

步骤 6

大火烧开，转中小火，熬制自己喜欢的粘稠度

步骤 7

我这次熬的稍微稀点，根据自己喜欢的来做，不规定时间，达到自己想要的关火

步骤 8

装入提前消毒的瓶子里，我直接锅里蒸了一会这瓶子

香甜草莓酱的小贴士

熬果酱最好是铜锅，其次是土锅

菜谱创建时间：2020-05-11 23:15:12