家常版麻婆豆腐

作者： 康源食堂

用料

• 豆腐 1块
• 葱 根
• 姜
• 郫县豆瓣酱 1大勺
• 水淀粉 克
• 老抽 半勺
• 大蒜
• 康源牛肉酱 1勺
• 白糖 2小勺

家常版麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

康源牛肉酱一大勺，郫县豆瓣酱一大勺，葱姜蒜末

步骤 2

豆腐切成小块备用

步骤 3

锅中倒入油，葱姜蒜末炒香

步骤 4

加入豆瓣酱炒匀，加入牛肉酱继续炒匀

步骤 5

倒入半碗水，加老抽，白糖，煮至沸腾

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步骤 6

步骤 6

倒入切好的豆腐，期间用锅铲将汤汁浇在豆腐表面，反复2-3分钟

步骤 7

水淀粉加入水混合均匀后，缓慢倒入锅中，轻轻搅拌，不要一次性都加完，汤汁浓稠就可

菜谱创建时间：2020-05-11 22:51:21