材料都在这里啦,葱一部分打两个葱结,一部分切段,姜切片,鸡洗干净
洗干净后拿厨房纸擦拭干表面水分,戴上一次性手套开始往鸡身上抹盐焗鸡粉,里外抹到,尽量均匀,吃的时候咸淡才均匀,抹匀后再倒一点生抽和料酒按摩一下鸡身
在鸡肚子里塞上葱结,姜片,然后装入保鲜袋,放在冷藏室腌制一夜,期间可以整个袋子翻个身一次,让鸡均匀沾满调料
第二天电饭锅底刷少许油,铺上一层葱段和姜片
将腌制一晚的鸡取出放入铺好葱段的电饭锅里,按煮饭键,跳起之后将鸡翻面再按一次煮饭键,就做好啦
这是第一次跳起之后翻了个面拍的,两次跳起之后就可以出锅啦,戴上一次性手套撕开装盘即可,忘记拍成品图,锅里剩下的鸡油和葱姜不需要了哈