红糖糍粑（糯玉米粉版）

作者： 淘宝南瓜哥

🇨🇳在七八十年代的时候，市面上没有那么多的细粮，大部分人家和食堂还是会经常吃到粗粮🌾🌾，因地制宜，当地产什么就主吃什么，产小米就吃小米，产莜麦就吃莜麦，产青稞就吃青稞，产玉米就吃玉米，我们老家是出产玉米🌽的，从小就吃惯了各种玉米面的食物，玉米的味道已经深入骨髓，一辈子都难以割舍🌹🌹🌹 👉现在大家都知道多吃粗粮对身体好，这款糯玉米粉版本的红糖糍粑，Q弹外软里糯，补气养血，驱寒暖宫，是姨妈期的养生甜品！😋 🌺做法超简单，零失败🌺

用料

• 糯玉米粉 适量
• 红糖 适量
• 黄豆粉 适量
• 开水 适量
• 食用油 适量

红糖糍粑（糯玉米粉版）的做法步骤

步骤 1

根据用餐人数选择适量糯玉米粉

步骤 2

边倒开水边搅拌至絮状(看不见生面粉就可以了)

步骤 3

待温度稍低一些，用手揉成面团

步骤 4

用擀面杖擀成1.5cm左右的面块，如图👆

步骤 5

切成如图所示的长条👆，在不粘锅中倒入食用油将糍粑煎至两面金黄即可出锅装盘

步骤 6

将红糖熬制粘稠！PS：喜欢甜的可以多放点红糖哦🤫

步骤 7

撒上喜欢的黄豆粉和红糖汁就可以咪西咪西享用啦！😍😍😍

红糖糍粑（糯玉米粉版）的小贴士

开水和面口感更佳哦😜 钟爱甜食的小姐姐，和面的时候可以加点白砂糖

菜谱创建时间：2020-05-11 07:54:48