鸡腿肉切丁备用
土豆红萝卜切小片，随便切，薄点厚点不均匀都行。锅中放油，加入土豆胡萝卜片翻炒。不用炒熟。
正常蒸米饭的米，正常蒸米饭的水量。把炒过的土豆胡萝卜倒入。把刚切好的鸡丁倒入。均匀摊开。盖盖，正常闷饭。
时间到开盖加入切好片的腊肠。
准备一个碗，加入生抽，少许白糖，少许白胡椒粉，少许蒸鱼豉油，搅拌均匀，不用加盐。然后自己可以尝一下，根据口味可以加减生抽和白糖的量。
将调好的料汁倒米饭上，用饭勺翻拌均匀，要多翻拌一会，让每一粒米饭都裹上料汁即可。
喜欢吃黑胡椒或者孜然的，可以再加一些黑胡椒或者孜然，翻拌均匀，超级香哦！