香辣起司薯角（烤箱版）

作者： 芊1216

日常小零食~偶尔想吃薯角又懒惰出去买，叫外卖又觉得不健康的话...就自己动手做做看吧~❤️简单快速又干净 一次做多量也不贵~

用料

• 土豆 3个
• 黑胡椒 半勺
• 盐 半汤匙
• 油 一汤匙
• 辣椒面 一汤匙
• 黑胡椒 半勺勺
• 干香芹 半勺
• 牛至 半勺
• 牛油 涂满盘底
• 马苏里拉 适量
• 车达起司 一片

香辣起司薯角（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

三颗马铃薯，洗干净~

步骤 2

削皮，切成小船形状~[大小薄厚建议统一] [要不要削皮看个人，有些人觉得不削皮比较香]

步骤 3

用水冲掉淀粉，水变清澈透明就行~

步骤 4

中火煮5分钟,里面会比较硬,个人觉得这样烤比较好吃，比较脆。 如果想吃比较软的可以煮8-9分钟，直到水里有点沙沙的就行~

步骤 5

辣椒面一汤匙

步骤 6

牛至(oregano) 半汤匙

步骤 7

香芹（parsley）半汤匙

步骤 8

黑胡椒适量

步骤 9

盐半汤匙

步骤 10

油一汤匙

步骤 11

把薯角多余的水分用厨房纸吸干。（太多水分会让薯角口感变差） 拿个大袋子（可耐热）把香料调味料和薯角丢进袋子摇~~

步骤 12

在烤盘底涂上牛油~ 这个很重要！！不然会粘底！！

步骤 13

排好薯角~记得给他们留一些空位哦~ 送进烤箱200度15分钟，15分钟后替薯角翻面再200度烤15分钟~ （看自家烤箱脾气调整蛤~）

步骤 14

把烤好的薯角聚集在中间~ 把一片车达起司撕了铺在薯角上~ 再铺马苏里拉起司~ 再送进烤箱100度2-3分钟让起司融化就好~ 太久的话起司会硬掉！！

步骤 15

拉丝烤薯角就这样好啦~~❤️

步骤 16

开吃 ❤️

香辣起司薯角（烤箱版）的小贴士

⭐煮好的薯角必需把水分吸掉！！ ⭐盘底一定一定要抹油！！ ⭐起司绝对不能烤太久，会变硬的！！

菜谱创建时间：2020-05-11 01:49:52