1葱,蒜,切末 2五花肉切条 3香菇切丁 4姜切片 5红洋葱切丝
6洋葱丝炸至金黄微焦,备用 8烫点绿菜,青菜或者西兰花等等等 9起锅烧油,油热,五花肉下锅炒至变白,下香菇丁,葱蒜末,姜片,翻炒均匀。再加老抽,生抽和料酒和炸好的红洋葱,翻炒均匀加开水。再下冰糖和八角,和水煮蛋,小火慢炖1小时。 10根据自己口味放盐
9码盘开吃~
10这个做法也可以做成土豆肉沫。不回太腻,但是一样好吃!(在原来步骤加开水的时候就下土豆一起炖)