意式迷你饺子配菠菜番茄汤

作者： 阿里西亚

tortellini和菠菜番茄是经典搭配。

用料

• 帕马森干酪 适量
• tortellini迷你饺子 150g
• 菠菜 适量
• 番茄丁罐头 200g
• 洋葱（小） 1个
• 大蒜 一瓣
• 盐
• 黑胡椒
• 鸡高汤/蔬菜高汤 500ml

意式迷你饺子配菠菜番茄汤的做法步骤

步骤 1

洋葱切丁，大蒜切末，锅内热橄榄油，小火炒香，约5分钟

步骤 2

倒入番茄丁罐头（买不到的可以用新鲜番茄，去皮去籽切丁，再加入一勺番茄膏），炒匀，加入高汤

步骤 3

水滚后加入tortellini，入盐，黑胡椒调味，根据包装袋上要求的时间煮，煮到快熟后加入洗净的菠菜，出锅前撒帕马森干酪

菜谱创建时间：2012-06-17 17:51:43