懒人版酸菜鱼

作者： 悉尼糖妈

悉尼进入秋季啦！突然觉得嘴巴没有味，想吃酸辣味的，团购了牙鱼，正好家里有酸菜，做一锅酸菜鱼，暖暖的……食材简单，一锅炖

用料

• 牙鱼 1公斤
• 酸菜 300克
• 淀粉 5勺
• 盐 适量
• 白胡椒粉 1勺
• 姜 2片
• 料酒 3勺
• 香菜 五根

懒人版酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

牙鱼切块，用淀粉，白胡椒粉，盐，料酒，姜片腌制！

步骤 2

手搅拌均匀！

步骤 3

油锅热，放入酸菜，炒！

步骤 4

放一勺剁椒，翻炒，香味出来啦！

步骤 5

加入四碗水！

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步骤 6

步骤 6

水烧开，加入腌制好的牙鱼！

步骤 7

鱼肉熟了就漂浮起来！

步骤 8

撒上香菜关火！

步骤 9

美味鲜嫩！

懒人版酸菜鱼的小贴士

可以用龙利鱼，牙鱼肉质鲜嫩！

菜谱创建时间：2020-05-10 13:15:56