超好吃的奥尔良鸡翅

作者： 兰心梦辰

用料

• 鸡翅 12个
• 料酒 1勺
• 生抽 3勺
• 奥尔良粉 100克
• 菜花 5根
• 姜 5片
• 玉米淀粉 50克
• 香脆炸粉 50克
• 清水 适量
• 蒜米 1个
• 辣椒粉 2勺
• 孜然粉 1勺
• 白芝麻 2勺
• 油 适量

超好吃的奥尔良鸡翅的做法步骤

步骤 1

1、鸡翅洗净，用刀划两刀方便入味，加姜葱、一勺料酒、三勺生抽、50克奥尔良调料 ，抓匀盖上保鲜膜放入冰箱腌制两个小时

步骤 2

2、锅中放油，准备玉米淀粉和香脆炸粉分开加适量的水搅成糊状，将腌制好的鸡翅裹上一层淀粉液再裹上一层香脆炸粉，然后放入锅中炸至金黄熟透，炸好捞出控油。

步骤 3

3、锅中放油，加入蒜蓉、两勺辣椒粉、一勺孜然粉、两勺白芝麻，50克奥尔良粉炒香，倒入炸好的鸡中翅裹匀，洒上小葱花即可！

步骤 4

4、不用烤箱做的奥尔良鸡翅，特别好吃😋

菜谱创建时间：2020-05-10 09:51:02