口蘑焗酿丹麦鸡

作者： leyan-2

肥妈《食平D》第十辑《健康食平D》第10集。终于来个电饭煲焗鸡～

用料

• 鸡 原只
• 口蘑 个
• 黑松露酱
• 盐
• 黑胡椒
• 菇粉
• 绍酒
• 绍菜

口蘑焗酿丹麦鸡的做法步骤

步骤 1

为啥叫丹麦鸡？因为是丹麦进口，换清远鸡名字就改成口蘑焗清远鸡了……

步骤 2

口蘑切碎，加黑松露酱、黑胡椒、盐、菇粉、绍酒。没有黑松露酱咋办啊，那就不要咯，或者换其他你喜欢的酱，变成你自己的电饭煲鸡。

步骤 3

把2塞入鸡内里。鸡胸对上的两边，肉和皮之间是可以分开，像两个小口袋，也把菇料塞进去。肥妈不说不知道，今集又学到东西了。把鸡的外表也摸点料

步骤 4

大腿上部那层皮肉之间也塞点。

步骤 5

煲底先铺层绍菜，放鸡，铺料。按下煮饭键，灯灭后不开盖焖8分钟。同样时间长短看鸡大小。

口蘑焗酿丹麦鸡的小贴士

广东人可以一鸡十八式吃法

菜谱创建时间：2020-05-09 23:26:50