『白钟元_拌杂菜』

作者： 红烧唐僧肉

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用料

• 图一

『白钟元_拌杂菜』的做法步骤

步骤 1

食材：粉丝，木耳提前泡；菠菜撕开不要报团；木耳切丝，大葱切丝，洋葱切丝，胡萝卜切丝，瘦肉切丝……

步骤 2

倒油

步骤 3

炒肉丝

步骤 4

可以加少许大蒜，酱油，盐调味；炒完盛出备用

步骤 5

锅擦一下，倒油炒洋葱丝

步骤 6

加点胡椒粉，盛出备用

步骤 7

再擦锅，倒油炒胡萝卜丝

步骤 8

少许盐，炒好，盛出备用

步骤 9

炒木耳，盛出备用

步骤 10

炒大葱，盛出

步骤 11

炒完这个亚子

步骤 12

水中放盐，焯菠菜（10s）

步骤 13

炒好的菠菜捞出冲凉

步骤 14

烫粉丝，煮熟

步骤 15

捞出冲凉

步骤 16

剪碎

步骤 17

把炒好的菜倒入粉丝

步骤 18

菠菜分散开倒入 防止抱团

步骤 19

搅拌一下，再放入蒜泥

步骤 20

糖

步骤 21

酱油

步骤 22

盐

步骤 23

香油

步骤 24

胡椒粉

步骤 25

拌匀装盘

步骤 26

撒芝麻。

步骤 27

碗里剩下的拌菜 倒入焦糖（或老抽？）拌匀

步骤 28

一份清爽的，一份上色的

步骤 29

完。

菜谱创建时间：2020-05-09 13:37:08