食材准备,虾仁去虾线,虾仁和鳕鱼用柠檬腌制10分钟左右
西兰花和胡萝卜用料理机打成小颗粒
虾仁鳕鱼加蛋清打成肉泥,蛋黄放一边备用
打成这样就可以啦
胡萝卜西兰花➕鱼泥➕2勺淀粉顺时针方向搅拌粘稠出筋就可以啦
搅拌成这样就OK啦
玻璃碗放烘培纸,午餐肉糊倒入铺平
蛋黄打散倒在上面
用保鲜膜包好 牙签扎小洞上锅蒸20分钟左右,闷2分钟
蒸好啦
倒扣切片
色泽很好耶,还能看到蔬菜粒
今日午餐🍤🍤自制虾仁鳕鱼午餐肉➕番茄浓汁蝴蝶面➕清炒西葫芦➕伦晚,麦麦又是光盘☺️
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大宝宝可以用盐调味,鳕鱼和虾仁可以用其他肉代替,荤的都可以做