腌萝卜片-清脆爽口 简单易学

作者： 三寸人煎

炎热的夏日为爱的人做一道清脆爽口的凉菜

用料

• 萝卜 半根
• 姜 1小块
• 蒜 3瓣
• 小米椒 3个
• 糖 3小勺
• 黑醋或白醋 5勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺

腌萝卜片-清脆爽口 简单易学的做法步骤

步骤 1

半根白萝卜去皮，切成薄片

步骤 2

放入两勺盐静置40分钟，杀水，去腥味

步骤 3

将杀出来的水倒掉，用净化水冲洗一下，沥干到不会滴水，便可开始腌制

步骤 4

3个小米椒、蒜头，1小块姜，可根据自己口味调试

步骤 5

姜蒜切片，小米椒切⭕

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步骤 6

步骤 6

3勺糖，图上↑大小

步骤 7

2勺生抽👆🏻

步骤 8

1勺老抽和5勺醋👆🏻，再加入一比一的凉白开搅拌

步骤 9

食材放入密封罐，没有密封罐也可以用碗包保鲜膜

步骤 10

倒入酱汁，放冰箱冷藏一夜，隔天就能吃

步骤 11

清脆爽口开胃腌萝卜，做法简单易学

菜谱创建时间：2020-05-09 09:40:28