艾叶沸水过一下,然后捞出,沥干水份,切碎,所有材料混合揉面,揉成光滑面团即可。
我的揉面垫不大,我分成了2个小面团,分别擀成长方形面片,不用擀太薄。
翻面让光滑面朝下,从上往下卷起。
连接处捏紧
头尾不漂亮的可以直接切除,最后所有切除的面团揉成一个圆形,做园馒头也可以呀,不浪费。
等量切成小小长方形的面团
在北鼎蒸炖锅上加水,加到最大最小水位之间即可。
功能调制酸奶,发酵30分钟。
排排坐好的刀切艾叶馒头,特别可爱
萌萌小巧可爱
发酵至1.5倍大。
功能选择蒸模式,蒸10分钟即可,北鼎蒸炖锅上气巨快。
艾叶清香,微苦,加入糖揉进面团后,吃起来回甘,特别喜欢。
艾叶是一种温补性食物,食用艾叶能够起到驱寒的功效。别外,艾叶对女孩子的温经止血的效果也有很大的益处。
一起来做养生艾叶馒头吧!
为了延长艾叶的寿命,从老家已经过水,沥干水,切碎。为了更准确,所以写了艾叶➕水的总用量,大家先放沥干水的艾叶,水量再慢慢添加调整,与面粉成团后,揉成较光滑的面团即可。