鳗鱼披萨

作者： Na小宝

蒲烧鳗鱼直接蒸熟吃起来有点腥，做成披萨就完全尝不到腥味了，大人小孩都爱吃

用料

• 蒲烧鳗鱼片 条
• 披萨酱 2大勺
• 各种蔬菜 若干
• 高筋面粉 165克
• 水 85克
• 盐 0.5克
• 白砂糖 30克
• 橄榄油 10克
• 酵母 1克
• 马苏里拉芝士碎 若干

鳗鱼披萨的做法步骤

步骤 1

揉面团：面粉里放入酵母、白糖、盐，橄榄油，加水搅拌揉成面团，发酵成2倍大

步骤 2

蔬菜切丁、焯水，然后略炒一下，减少水分。

步骤 3

将面团擀成圆饼，排气后中间扎小孔。刷上披萨酱后撒上一层马苏里拉芝士碎

步骤 4

铺匀蔬菜丁

步骤 5

铺上鳗鱼片

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步骤 6

步骤 6

再撒上一层芝士碎

步骤 7

烤箱上火185度，下火190度预热后，中层放入披萨 烤20分钟出炉

菜谱创建时间：2020-05-08 16:52:41