鸡胸肉减脂沙拉

作者： 专打超人的小怪兽

夏天快要到了，是露肉的时候了，赶紧瘦下来吧！今天做了减脂沙拉，有点有很多：做法简单、好吃、营养均衡、健康、热量少，👭喜欢的做起来吧！ 我做的是两人份，感觉有点多，其实菜量大小要看个人饭量大小，大家可以做调整。

用料

• 鸡小胸 4块
• 生菜 若干片
• 黑胡椒粒 适量
• 盐 2小勺
• 黄瓜 半根
• 小番茄 3个
• 西兰花 1朵
• 胡萝卜 半根
• 彩椒 2个
• 红豆 100克
• 荞麦面 120克
• 沙拉汁 适量

鸡胸肉减脂沙拉的做法步骤

步骤 1

黑胡椒：我用的是这种可以研磨的，可以自己控制磨粉还是颗粒。沙拉酱和沙拉汁推荐这两款。热量比较小，也可以自己调：醋、白糖、生抽、香油，量要看自己喜欢什么口味的。或着油醋汁：橄榄油、醋、生抽以3:1比例来调，再加一些黑胡椒粉。

步骤 2

准备自己喜欢吃的蔬菜

步骤 3

加一两种豆类或者玉米粒

步骤 4

鸡胸肉➕2小勺盐➕适量黑胡椒粒腌制。

步骤 5

红豆下锅煮，大火烧开锅然后中火慢慢煮

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步骤 6

步骤 6

煮豆的时候洗菜、切菜，把西兰花、胡萝卜用水焯一下，不然生的不好吃，喜欢生吃胡萝卜的也可以

步骤 7

把准备好的青菜都装盘，自己觉得怎么好看怎么摆，用心准备吃的时候才会有心情，吃饭也要有仪式感

步骤 8

荞麦面用水煮4～5分钟，同时煮鸡胸肉（如果家里锅够用的话）

步骤 9

捞出荞麦面，过凉水

步骤 10

煮鸡胸肉的时候可以用剪刀剪开看一下煮没煮熟

步骤 11

把鸡胸肉撕成丝状

步骤 12

继续装盘

步骤 13

撒上熟白芝麻➕适量沙拉酱，你就可以开动啦！赶快尝一尝味道怎么样！

菜谱创建时间：2020-05-07 23:53:55