酸汤面@十分钟搞定三口之家早餐

作者： 星辰飘雪

用料

• 盐 3克
• 圆形挂面 适量
• 陈醋 1大勺
• 姜 一片
• 大蒜 2瓣
• 生菜 适量

酸汤面@十分钟搞定三口之家早餐的做法步骤

步骤 1

大蒜，生姜切碎放入碗中，放入适量盐。

步骤 2

热油，油加热到冒烟就好，不能太热。太热会把蒜末烫焦。会有苦味。然后加入酱油一勺，陈醋一勺，喜欢吃酸的朋友可以多加点醋。然后加入开水适量。这样汤汁就可以了。

步骤 3

开水下面，煮面的时候水一定要多，这就叫宽水煮面。水开一次加半小碗冷水，再煮沸一次就可以捞面了。第一次煮沸时加入适量青菜或者生菜

步骤 4

面，生菜捞出后放入碗中，加入辣椒油

步骤 5

酸香美味的酸汤面就做好了

菜谱创建时间：2020-05-07 19:53:03