茄汁鸡块

作者： wynn小周小厨

辰辰宝是个不爱吃饭的神仙宝宝 每次喂饭都是个大难题 但是这道菜是辰辰宝的意外 有了这道菜吃饭一大碗

用料

• 蒜 2瓣
• 鸡腿 2只
• 番茄 1个
• 姜 2片
• 料酒 1勺
• 醋 1.5勺
• 糖 1勺
• 淀粉 少量
• 番茄酱 2勺
• 耗油 1勺

茄汁鸡块的做法步骤

步骤 1

1.将鸡腿去骨，用少量料酒腌一下 2.将鸡腿剁成肉泥（可放少量淀粉） 3.小火煎一下肉饼，至两面金黄 4.番茄去皮，切小丁炒至泥状

步骤 2

5.下鸡块，生抽酱油2勺，耗油1勺，醋1.5勺，糖一小勺，番茄酱2勺 6.翻炒后入一小碗水，慢慢焖至入味，收水

菜谱创建时间：2020-05-07 16:46:41