减脂鸡蛋饼

作者： °染彬°

小宝爱吃鸡蛋饼，每天两个的早餐，不想费事的做两份不同的早餐，减脂又不能吃精细碳水化会，所以用全麦面粉代替了普通面粉，减脂，美味，营养，关键还好吃，小朋友也特别喜欢 下面配方是一人份哟，比较少，人多可以翻倍

用料

• 鸡蛋 1个
• 盐 0.5克
• 全麦面粉 适量
• 喜欢的蔬菜（胡萝卜，西南花，蔬菜，培根）
• 白胡椒粉 一小撮
• 水 适量克

减脂鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

材料都很简单，做起来也特别快手 鸡蛋加盐，胡椒粉，全麦面粉，搅拌均匀 关于适量分类是根据自己喜欢的，我喜欢鸡蛋多分类少所以加得比较少

步骤 2

这是今天做的，我把全麦面粉换成了大麦青汁全麦粉，粉有点绿色，拍照看不出来，哈哈😄我们家真是有各种粉，还有紫薯全麦粉，做出来也一样好吃啦

步骤 3

加入适量水，不停搅拌，水量要能让面糊稀稀的，提起搅拌器或者筷子是向下滴的水状，这样的饼比较柔软

步骤 4

加入喜欢的菜，平时比较多加的是培根胡萝卜和西兰花，注意西兰花需要提前抄一遍水再切碎，也可以根据喜欢加入虾仁，怎么营养怎么来，早餐丰盛点不怕啦😄 搅拌均匀

步骤 5

锅中倒入适量油，我用橄榄油煎的，所以全程小火煎，加上我的锅特别小那种，好像是14厘米，所以很快能煎好一块

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步骤 6

步骤 6

记得翻面也煎一下哦，中途可以不停晃动锅然后隔空翻饼，很有大厨的感觉😄，这个时候也可以撒一些马苏里拉奶酪（我家小宝爱吃）

步骤 7

小铲子切片出锅，给小宝配了一碗玉米南瓜粥，还可以再来点水果，完美

减脂鸡蛋饼的小贴士

早餐做这个真的非常快手好吃

菜谱创建时间：2020-05-07 13:47:25