木耳香菇提前用冷水泡发,山药和青椒洗净改刀
处理山药的时候,有些小伙伴的手会发痒,可以用这个方法避免和山药接触,有手套的话就戴手套🧤
热锅冷油,油热了之后依次加入 山药-香菇木耳-青椒 翻炒,后加入半碗清水入锅,再依次加入鲜酱油和少许盐调味,再闷烧1分钟后就能出锅啦
吃到的就是眼前食材的原汁原味,口感清香可口..回味无穷