菠萝蛋炒饭

作者： 荒唐Yo

买了一个菠萝一个人寡吃太费劲了，正好有隔夜饭炒炒，不会甜的腻很清爽

用料

• 菠萝 1/5个
• 米饭 1碗
• 盐 2克
• 鸡蛋 2个
• 油 10ml
• 香葱 适量

菠萝蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

用量如图（蒜没有用到）家里有火腿虾仁啥的喜欢吃的都能加

步骤 2

热锅冷油

步骤 3

下鸡蛋滑到图上出锅，喜欢老一点的可以继续炒几下

步骤 4

（我没洗锅哈哈哈哈哈）鸡蛋盛出来后继续热锅冷油下香葱爆香（喜欢葱的可以多放，快速翻炒别糊了）（这时候可以下火腿虾仁啥的炒香了）

步骤 5

炒香以后加入饭翻炒，把饭团炒开（炒时间长了饭会变硬）加入盐（饭多的要多一点盐这是一碗的量）这时候我会加一点点水翻炒，水就一个碗底的量，多了饭就稀了

步骤 6

翻炒的差不多以后喜欢香葱的这时候可以再加点葱翻炒几下

步骤 7

忘记拍加鸡蛋的步骤了，加了香葱就可以加鸡蛋了，也是翻炒均匀后加入菠萝，我炒了大概两分钟有菠萝的香气就可以出锅了（最后我加了0.5克鸡精，看个人喜好）

步骤 8

出锅装盘～玛嘻哒～

菠萝蛋炒饭的小贴士

可以加喜欢的各种材料，在加入香葱炒香之后。如果加榨菜要少放盐

菜谱创建时间：2020-05-07 00:42:43