沙茶米线

作者： 淼三淼

老婆买米线，我煮米线。

用料

• 米线 200克
• 沙茶酱 3勺
• 芝麻酱 1勺
• 牛肉 200克
• 炸豆腐 6块
• 姜蒜 若干
• 香菜 6根

沙茶米线的做法步骤

步骤 1

热锅后加花生油转小火，放沙茶酱芝麻酱姜蒜小火慢慢炒香，炒开后加水大火煮开然后放牛肉炸豆腐，再次煮开后转小火煮30分钟。（汤越煮会越浓更有味道）

步骤 2

米线另外起锅煮好盛碗，把牛肉炸豆腐夹起来摆碗，然后淋汤，撒香菜跟芝麻。

沙茶米线的小贴士

汤可以根据自己口味来调节，喜欢沙茶酱味的可以加多一点煮久一点。我只是根据自己的感觉煮的米线，不是正宗的噢。

菜谱创建时间：2020-05-06 19:33:59