蒜蓉蒸鲍鱼

作者： 蓝小姐的小厨房

用料

• 鲍鱼 6只
• 粉丝 1把
• 酱油 1勺
• 蒜 10瓣
• 油 10克
• 芹菜末 适量

蒜蓉蒸鲍鱼的做法步骤

步骤 1

热锅加油，小火把蒜蓉炒香，直至金黄色，不要过火了，不然有苦味，倒入小碗，加酱油，搅拌均匀备用

步骤 2

粉丝提前开水泡软，铺在鲍鱼壳上，鲍鱼切片，摆在粉丝上，淋上蒜蓉酱汁，撒上芹菜末，蒸锅大火，水开后放入蒸4分钟

步骤 3

鲜甜，鲍鱼片口感刚刚好！切忌不要蒸过火，不然口感会比较硬

菜谱创建时间：2020-05-06 17:57:53