无油无糖全麦酸奶土司

作者： 好好大王

配方是2个450g吐司的量 减肥早餐，低热量健康

用料

• 高筋面粉 350克
• 全麦面粉 150克
• 干酵母 6克
• 无糖酸奶（浓稠） 200克
• 牛奶 240克
• 盐（后盐法） 4克

无油无糖全麦酸奶土司的做法步骤

步骤 1

除盐外其他材料全部放入厨师机低速混合成团

步骤 2

面成团后加入盐，厨师机先低速1档混合，后高速3档15分钟直到面团出膜

步骤 3

均匀分成6份，快速卷起，2.5圈左右。盖保鲜膜松弛15分钟，第二次赶卷进土司盒。喷水后38度1小时30分钟发酵

步骤 4

发酵至9分满盖盖子，烤箱不用预热直接进烤箱150度烤55分钟然后出炉

菜谱创建时间：2020-05-06 16:58:38