准备好所有材料;
黄油室温软化后,将盐和糖粉倒入黄油中,用电动打蛋器打至稍微体积发大、颜色变浅;
将鸡蛋打散后,分3次加入黄油,继续以电动打蛋器打至蓬松发白状态;
将牛奶分3次加入黄油糊中,以电动打蛋器搅打均匀;
低粉筛入黄油糊中,以刮刀切拌均匀;
把面糊装入放了裱花嘴的裱花袋中,在垫了油纸的烤盘上挤出大小均匀的饼干形状;
烤箱上下管模式提前预热至165℃之后,把烤盘放入中层,上下管165℃烤25分钟左右。烘焙完成后,取出曲奇晾凉后,才可密封保存。
该道食谱使用美的嵌入式烤箱【TVN50ER6-T00C00】制作