准备好所有食材；
将180g面粉、10g白糖、2g酵母和100g水放入容器里，揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜放在温暖处发酵至面团2倍大；50g猪油软化，加入100g面粉，揉成油酥面团，盖好保鲜膜备用；红糖馅材料混合，调成内馅，平均分8份备用；
主面团发好之后，取出排气，将揉好的面团擀成饼状，把油酥包进去；
面团收口收紧后，口朝下放好。
用擀面杖擀成长方形面皮后，从一端卷起来，卷成长条状；
切成8个鸡蛋大小的小剂子，光滑面朝上，切口面在左右两侧；
用擀面杖把小剂子擀成手掌大小的面饼，放入红糖馅，收口捏紧；
捏口朝下放置，用擀面杖轻轻的擀一下，擀成比手掌略大的饼，注意不要擀破；
在上面刷一层白糖水，粘上白芝麻，摆放在垫有油纸的烤盘上。
烤箱上下管模式提前预热至170℃之后，把烤盘放入烤箱中层，上下管170℃烤22分钟左右。
该道食谱使用美的嵌入式烤箱【TVN50ER6-T00C00】制作